かめ特特 22KG 田中製粉 精選粉

かめ特特
概要 特徴
田中製粉では、ストレート挽きと石臼挽きの製造ラインで製粉をしています。
質の良い部分や灰分の多い部分が全て含まれており、灰分が多いことによる小麦粉の風味を感じつつ、質の良い小麦粉に仕上がっていることが特徴です。
福岡県産シロガネコムギ、チクゴイズミを使用しており、生地の膨らみが良く、弾力があり、口当たりがソフトでしっとり感が持続する小麦粉です。
スポンジケーキ、ロールケーキ、カステラ、どら焼き、焼菓子全般にご使用頂けます。

成分

灰分:0.44%
蛋白:8.4%

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】
小麦(福岡県産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
内容量 22KG
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…352kcal
脂質…0.7g
ナトリウム…1未満 mg
たんぱく質…8.4±1.0g
炭水化物…77.1g
水分…13.0±0.5g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
小麦
コンタミネーション 記載なし
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法
製造者 田中製粉
販売者 田中製粉
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送