種助 品質改良剤 500g 伊那食品工業 パン用改良剤
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種助 品質改良剤
| 概要 | 特徴 蒸し物や焼き物の保水性を高め、ソフトでしっとりした生地に仕上げる寒天ベースの和洋菓子改良剤です。 生地など、冷凍保存後もしっとり感を保つのに寄与します。 また、まんじゅうなどの生地やおはぎなどの澱粉の老化を抑え、餡のつやを良くし離水を防ぎます。 焼き型、包材からの剥離性も向上します。 使い方のポイント 種助は液もの（水、牛乳、卵など）に混ぜ合わせて使用していただくと効果が高まります。 利用方法 加熱溶解 使用上の注意 開封後はなるべく早くご使用ください。 原産国 最終加工地:日本 |
|---|---|
| 原材料 | 寒天加工品(麦芽糖、寒天) |
| 内容量 | 500g |
| 栄養成分(100gあたり) | エネルギー…227kcal 脂質…0.1g ナトリウム…150mg たんぱく質…0.1g 炭水化物…91.3g 食塩相当量…0.4g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 無 |
| コンタミネーション | 記載無 |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、常温で保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 伊那食品工業 |
| 販売者 | 伊那食品工業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |