プラム 25KG 大陽製粉 精選粉
10,353
プラム
| 概要 | 福岡県産小麦100％使用の「フランスパン、ドイツパン専用粉」です。欧州パンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口解けの良い食感が特徴です。 エルヴェン＝ベッツ氏監修のもと、福岡県産小麦を使用し再現されました。マイルドな味わいを生む石臼碾き小麦粉と通常製法の2種類の挽き方をした粉をブレンドしています。 エルヴィン＝ベッツ氏はドイツ、ヴァインハイムの国立パン学校に入学し、パン職人最高の「ベッカーマイスター」の資格を習得。1972年に来日して以来、ドイツパンを日本に普及する活動をしてきた第一人者です。 成分 灰分:0.49% 蛋白:10.0% |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦(福岡県産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 25KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…353kcal 脂質…1.8g たんぱく質…10.0g 炭水化物…74.2g 食塩相当量…0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 大陽製粉 |
| 販売者 | 大陽製粉 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |