概要 | 特徴 北海道産小麦きたほなみを使用した菓子用小麦粉です。浮きの良い低蛋白な部分を優先的に使用し、浮きが良く、作業性の良いアイテムです。安定した生地を作ることができるので、カステラやどら焼きなどの和菓子に適しています。 江別製粉では、北海道小麦のほぼ全ての品種が揃っており、豊富なバリエーションの粉を取り扱っております。 成分 灰分:0.32% 蛋白:8.6% 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 小麦(北海道産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
内容量 | 25KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…369kcal 脂質…2.0g たんぱく質…8.9g 炭水化物…74.8g 食塩相当量…0.0g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所で保存してください。 |
発送方法 | |
製造者 | 江別製粉 |
販売者 | 江別製粉 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |