ナパージュクリスタルT 3.3kg (常温)

メーカー デイリーフーズ
原材料 砂糖,水飴,安定剤(ペクチン),酸味料,香料
容量 3.3kg
製品の形態 ジェル状
保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
開封後は密閉性の高い容器に保管しお早めにご使用下さい。
商品説明 水を20%加えて加熱溶解して使用します。
ゲル化温度は40℃前後で寒天のような硬さのしっかりとしたゼリーになります。
酸、冷解凍にも強く、ツヤを保ちます。
非加熱のナパージュでは出来ないハードセットタイプで切り口もきっちり鮮やかです。