バターロール32巻き 160個 イズム テーブルロール
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バターロール32巻き
| 概要 | 特徴 成型済みのバターロールです。 風味・形の良いバターロールが簡単に焼き上がります。ハムや卵、野菜など、お好みの具材をはさんでサンドイッチにもお使いいただけます。 使用方法 (1)リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。 (2)解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。 ※発酵条件：温度 32℃、湿度 75%、時間 70分 (3)ホイロがでたら卵を塗る。 (4)焼成する。ホイロから出た生地は表面を少し乾かしてから卵をぬり、卵が少し乾いてから焼成すると綺麗です。 ※焼成条件 デッキオーブン：上火200℃、下火180℃、時間10~分 コンベクションオーブン：温度180℃、時間8~10分 使用上の注意 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、マーガリン、イースト、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 酵素、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 32g×160個 |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…261kcal 脂質…5.7g たんぱく質…7.9g 炭水化物…44.5g 食塩相当量…1.0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦、乳成分、卵 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | -18から-23°Cで密封して保管してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | イズム |
| 販売者 | イズム |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |