J-forte バニーユ 1KG ナリヅカコーポレーション バニラシード・ペースト
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J-forte バニーユ
| 概要 | 特徴 厳選したマダガスカル産ブルボンバニラビーンズを粉砕したパウダーを使用し、製品にバニラ香味をつけることができる添加物不使用のバニラペーストです。 加熱加圧処理済みですので、安心してご使用いただけます。また、最終商品への原材料表示にバニラペーストと表記することができます。 J-forteとは、ナリヅカコーポレーションの独自の濃縮技術で僅か1%の使用量だけで効果を発揮でき、素材の特長を最大限に高めることができます。また、使用量が少ないので、既存のレシピにも取り入れやすくコスト削減にもなります。 生菓子や焼き菓子、冷菓など使用用途を問わずご使用いただけます。 バニラペーストは、上質なバニラ香料にシードを添加したものやバニラビーンズを鞘ごと粉砕しペースト状に加工した食品素材です。合成香料を添加したものや香料不使用のものなど様々な種類があり、手軽に使用できるのが特徴です。 指数 Brix(糖度)：65.0±2.0 pH：4.30±0.50 添加量：全量に対して0.3% 使用上の注意 よく攪拌してからお使いください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 糖類(水あめ(国内製造)、砂糖)、バニラビーンズ、エチルアルコール 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…370kcal 脂質…2.0g たんぱく質…1.1g 炭水化物…79.1g 食塩相当量…0.0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 冷蔵(10℃以下)に保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | ナリヅカコーポレーション |
| 販売者 | ナリヅカコーポレーション |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |