奥本製粉 い〜湯だね！冷凍湯種SP 3kg (冷凍)
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| 原材料 | 小麦粉、砂糖、食塩、水飴 |
|---|---|
| アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) | 小麦 |
| コンタミネーション | この製品の製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。 |
| 内容量 | 3kg |
| 栄養成分 (100gあたり) | エネルギー…151kcal たんぱく質…5.1g 脂質…0.6g 炭水化物…31.2g 灰分…2.9g ナトリウム…1100mg 飽和脂肪酸…0.14g 食物繊維…1.5g 食塩相当量…2.8g |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃）以下で、保存してください。 |
| 商品説明 | 【特徴】 ?もちもち感、しっとりさを特徴とする高品質な湯種パンができます。 ?Wｉｔｈ湯-120（元祖湯種食パン用）との併用で、さらに理想的な湯種パンができます。 ?パンセ、い〜湯だね！専用粉など、専用の小麦粉もご用意しています。 【召し上がり方・利用方法 】 ?使用前日より冷凍庫（-18℃）から冷蔵庫（5℃前後）に移して解凍して下さい。 ?解凍時は冷凍湯種をダンボール箱から出して、1個1個が離れた状態で冷蔵庫内に置いて下さい。尚、この条件で解凍に一晩（約16時間）要します。 ?計量時には、冷蔵庫から湯種を出し、速やかに計量して下さい。 ?湯種温度5℃前後で使用して下さい。湯種は温度により硬さが変わり、それにより本捏生地の硬さが変わりますので、留意して下さい。 ?残りの種は、清潔な状態を保ち、水分が飛ばないよう、ラップで密封し、直ちに冷蔵庫へ戻し、次の仕込み（最終の場合は、翌朝一番の仕込み）で使用して下さい。 【使用・保管・廃棄上の注意 】 (1)使用する場合は、種が「完全に解凍された（シャーベット状ではない）状態」で使用して下さい。 (2)種の温度が10℃を超えると、菌が繁殖（腐敗）しやすい状況になります。 従って、解凍後（冷蔵庫から出した後）は、速やかに使用して下さい。 (3)一度冷蔵解凍した湯種を、「冷凍」で再保存しないでください。 (4)一度室温に放置した湯種を、「冷蔵」もしくは、「冷凍」で再保存しないでください。 (5)冷蔵庫内で、解凍されてからの「冷蔵保存期間」は、2日間を目安としていますので、計画的に冷蔵解凍し、解凍後はなるべく早く使い切るようにしてください。 （開封していない種の場合、冷凍庫から冷蔵庫へ移した日を含め5日を使用期限の目安にしてください。） |
| 発送方法 | 2〜5営業日以内 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。