ほしえぬ レッドキドニー 1kg コープ食品 その他

ほしえぬ レッドキドニー
概要 特徴
ふっくら仕上げられた赤インゲン豆(レッドキドニー)です。色鮮やかでねっとりした肉質が特徴です。さっぱりした味なのでそのままサラダに、また皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのでソテーしたり煮込みやスープ等幅広くご使用いただけます。また、チリパウダーや香辛料との相性が特に良いので、エスニック料理にもよく使われます。
赤インゲン豆は外国産の赤いんげん豆で、日本の金時豆と同じインゲンマメ種です。同じ赤いインゲン豆ですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。
レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。

ご使用方法
そのままご使用頂けます。

主な用途
製パン、料理全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】
レッドキドニー(アメリカ)、食塩
【添加物】
なし
【原産国】
日本
内容量 1kg
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…129kcal
脂質…0.9g
たんぱく質…7.7g
炭水化物…22.3g
食塩相当量…0.5g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
なし
コンタミネーション なし
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
発送方法
製造者 コープ食品
販売者 キューピー
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送