アッシュカスター(プレーン) 1KG オリエンタル酵母工業 カスタード系
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アッシュカスター(プレーン)
| 概要 | 特徴 牛乳をふんだんに使用し、華やかな味わいと口溶けを追求したとろけるような口溶けのカスタードクリームです。世界的に有名なパティシエ・辻口博啓さんがプロデュースし、原材料を厳選することを追及し、保存性・作業性はそのままで、極限までパティスリー品質を再現したアイテムです。上品で高級感あふれる味わいが特徴で、フルーツや生クリームとの相性が良く、サンドやパンケーキ、カップデザートなど生食商品に幅広くご使用いただけます。 取扱いの注意 製品中の黒い粒は、バニラシードです。卵黄を使用しているため、色調に若干の濃淡が出る場合があります。 使用用途 生食(サンド・注入) ：〇(※) 焼成(菓子パン・包み込み) ：〇 冷凍(商品・焼成品) ：〇 ※ 当日中にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 牛乳、濃縮乳、砂糖、食塩用植物油脂、全卵、加糖卵黄、乳蛋白・乳製品、澱粉、ゼラチン、洋酒、食塩、バニラビーンズシード 【添加物】 甘味料(トレハロース)、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、酸味料、乳化剤、酵素、カロチン色素 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…212kcal 脂質…9.9g たんぱく質…4.9g 炭水化物…25.7g 食塩相当量…0.2g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳、卵、ゼラチン |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 冷蔵(2~8℃)にて保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | オリエンタル酵母工業 |
| 販売者 | オリエンタル酵母工業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |