業務用冷凍加糖全卵 QP ピュアホワイト（ホール）20 1kg(冷凍)
1,510
| 原材料 | 鶏卵、砂糖（一部に卵を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) | 卵 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 栄養成分 | エネルギー…198kcal 脂質…8.2g ナトリウム…112mg たんぱく質…9.8g 炭水化物…20.1g 食塩相当量…0.3g |
| 保存方法 | 冷凍 |
| JANコード | 4582164171117 |
| 商品説明 | 【特徴】 鶏卵を衛生的に割卵し、砂糖を20％加えた殺菌凍結卵（全卵）です。 加熱すると白くなる、卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用しています。 真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。 【使用上の注意】 解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。 室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 解凍後は冷蔵庫（0℃〜5℃）に保存し、翌日中に使い切って下さい。 使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 解凍後、良く混ぜてからご使用ください。 本品に含まれる全卵は鶏卵（Mサイズ）焼16個分に相当します。 全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。 泡立てる場合は20℃〜30℃まで加温して下さい。 【取扱上の注意】 この商品は投げたり落としたりしないでください。 衝撃を与えると袋が破れて、解凍中に内容物が漏れ出す恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。 【原産国】 日本 【殺菌方法】 64℃×3.5分 |