QP (キューピー) 加糖凍結卵黄20 1kg(冷凍)
2,160
| メーカー | キューピー |
|---|---|
| 原材料 | 鶏卵（卵黄）,砂糖 |
| 原産国 | 日本 |
| 栄養成分 (100g) | エネルギー 341Kcal 水分 44.1g たんぱく質 12．4g 脂質 22.3g 炭水化物 20g 灰分 1.2g |
| 内容量 | 1kg |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存の上,お早めにお使いください。 解凍後の再冷凍はお避けください。 |
| 商品説明 | 新鮮な鶏卵を原料とし,衛生的に割卵・セパレートした後,砂糖を20％加え,殺菌・凍結した製品です。 新鮮な卵黄の持つ風味や色調,乳化力をそのまま残しております。加熱殺菌してありますので, サルモネラ,黄色ブドウ球菌の心配がなく,安心してご使用いただけます。 タイプ：卵黄 原材料：卵黄,砂糖 特長：20％加糖した凍結卵黄 【用途】 菓子全般(スポンジ,カスタード,ムース等)にお使い頂けます。 【QP卵に関する用語について】 ヨーク：QPの卵黄製品に使用する卵黄の英語読み「Yolk」です。 ⇒ピュアホワイト(ヨーク),エグロン(ヨーク),エグロワイヤル(ヨーク)等 ホール：QPの全卵製品に使用する全卵の英語読み「Whole」です。 ⇒エグロン(ホール),ピュアホワイト(ホール),エグロワイヤル(ホール)等 PP：容器の事です。牛乳パックのような紙パックに入った製品はPPという商品名です。 ⇒PP 加糖凍結卵黄20,PP凍結卵白(製菓用),PP凍結全卵,等 |