まんじゅうミックス粉 浮き技 1KG 伊那食品工業 菓子
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まんじゅうミックス粉 浮き技
| 概要 | 特徴 しっとりふわっとした新食感の饅頭を作るミックス粉。 蒸し饅頭の食感を向上させ、老化を防ぐ効果があります。 これにより、浮きが向上しふわふわで柔らかい食感のお饅頭を作ることが可能です。また、加水量を増やしても生地がべたつかず、包餡の作業性が向上します。 どら焼きや鮎焼きにも応用可能です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 植物油脂加工品(植物油脂(乳成分・大豆を含む)、寒天) 【添加物】 加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | エネルギー…446kcal 脂質…16.2g ナトリウム…29mg たんぱく質…2.2g 炭水化物…73.4g 食塩相当量…0.1g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳・大豆 |
| コンタミネーション | 記載無 |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、常温で保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 伊那食品工業 |
| 販売者 | 伊那食品工業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |