概要 | 特徴 国産の柚子を輪切りにしてシロップ漬けした、無添加の冷凍スライスです。「多田錦」という品種の柚子を使用し、種が少なく、本柚子と比べると小ぶりで果汁が多く甘味があるのが特徴です。 果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現しています。柚子皮にできるだけダメージを与えない搾汁方法で柚子本来の香りを閉じ込め、徹底した品質管理のもと作られています。パンや焼き菓子、ドリンクのトッピングとして幅広くご使用いただけます。 指数 品種:多田錦 pH:2.7±0.5 糖度(Brix):35±3 個体サイズ:直径35~45mm、厚さ3.5±0.3mm 一般生菌数:3,000以下/g 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 柚子(島根県他)、砂糖 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
内容量 | 1.5KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…159kcal 脂質…0.3g たんぱく質…0.6g 炭水化物…38.5g 食塩相当量…0.006g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | -18℃以下で冷凍保存して下さい。 開封後は冷蔵で保管し、早めにご使用ください。 |
発送方法 | |
製造者 | 愛媛果汁食品 |
販売者 | 愛媛果汁食品 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |