メーカー | スイートキッチンオリジナル |
原材料 | 水飴、砂糖、ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、乳酸Ca |
容量 | 1kg |
製品の形態 | ジェル状 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 |
商品説明 | 薄塗りしてもしっかり固まり、口どけの良いナパージュです。 酸味を抑え、低糖度で仕上げたので素材の味の邪魔をしません。 酸味の強いフルーツから弱いフルーツまで幅広くご使用いただけます。 また、ゲル化設定温度を下げることで溶解時間の短縮につながるため、フルーツへのダメージを最小限に留めます。 加水・加熱タイプのナパージュです。 |