洋生用スイート（番手H） 5KG 大東カカオ

"特徴
洋生用シリーズは、テンパリング不要のコーティングチョコレートです。コーティングスイートチョコレートのスタンダードタイプになります。
番手H：融点40〜42℃、コーティング温度：50〜55℃、使用適温：22〜30℃

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量：5KG
アレルギー：乳、大豆

(100gあたり)
エネルギー…654kcal
脂質…52.8g
ナトリウム…41mg
たんぱく質…4.4g
炭水化物…40.3g
食塩相当量…0.1g"