トレハロース 200g(チャック袋)(常温)
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メーカー
林原
原材料
高純度含水結晶トレハロース(澱粉)
内容量
200g
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
商品説明
トレハロースはいわゆる人工甘味料ではない、砂糖と同様の天然糖質です。
トレハの甘味度は砂糖の45%です。
甘さが後に引かず砂糖以上に上品で温和な甘味質を持つ糖質です。
他の甘味料ともよく調和し、素材の持ち味を引き出し、低甘味に仕上げることができます。
砂糖と置き換える場合は、3割程度を目安にして頂くとより良い製品が出来上がります。
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