概要 | 特徴 深いコク、香ばしい苦味、ほどよい酸味のコーヒーソースです。適度な粘性があり、パイピングやサンドに最適です。 そのままトッピング用としてもご利用頂けますが、生クリームと合わせても、ダレることなく保形性を維持できるコーヒークリームが出来ます。また、ソースをそのまま冷凍することはもちろん、クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水することはありません。 7~8分立てした生クリームに20~50%加えてください。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、砂糖、コーヒーエキス 【添加物】 増粘剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、カラメル色素、乳酸Ca 【原産国】 日本 |
内容量 | 1KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…259kcal 脂質…0g たんぱく質…0.4g 炭水化物…64.4g 食塩相当量…0.2g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
コンタミネーション | なし |
保存方法 | 直射日光を避けて常温保存 (開封後は速やかにご使用願います) |
発送方法 | |
製造者 | デイリーフーズ |
販売者 | デイリーフーズ |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |