米粉パン専用粉 1KG 小城製粉 米粉
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米粉パン専用粉
| 概要 | 特徴 米粉特有の、しっとり、もちもち感を持ちつつ、しっかりと膨らむ米粉を追求して完成した商品です。 粒度の異なる米粉を組み合わせて、粒同士の構造を複雑にすることで、生地の膨らみを維持できるように設計しています。 グルテンが含まれていないため、小麦よりも生地の膨らみは弱いです。 ミキシングにおいては、小麦のようにグルテンを形成する必要がないので、材料が均等に混ざる程度で大丈夫です。 主な用途 特にたまごパンや、バターロールに向いています。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 うるち米（国産）、もち米（国内産） 【添加物】 なし |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…362kcal 脂質…0.9g ナトリウム…2mg たんぱく質…6.2g 炭水化物…78.5g 食塩相当量…0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 記載なし |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 小城製粉 |
| 販売者 | 小城製粉 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |