鳥越 フランスパン専用粉 準強力粉 フランス 25kg(常温)

原材料 小麦粉
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
小麦
コンタミネーション 本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。
内容量 25kg
JANコード 4974610115033
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…368kcal
脂質…1.8g
ナトリウム…Trmg
たんぱく質…11.9g
炭水化物…71.9g
食塩相当量…0g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。
商品説明 1960年、日本で最初に開発された本格的なフランスパン専用粉です。
3時間発酵ストレート法に適しています。もっちりした食感で、風味と香りを重視するフランスパンに適しています。 芳醇な香りで歯応えのある食感のフランスパンができます。

【成分】
灰分0.44% 粗たん白11.9%

【利用方法】
バゲット、リュスティック、チャパタ、クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ、パン・ド・ミ等

【使用上の注意】
開封後はなるべくお早めにご使用下さい。

【原産国】
アメリカ、カナダ

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。