ベイクアップクロワッサン
26,194
ベイクアップクロワッサン
| 概要 | 特殊製法のかさばらない平らな生地が特徴のクロワッサン。発酵の必要がなく、解凍後オーブンで焼成するだけの成形冷凍生地です。ヨーロッパ産バターを100％使用している為、バター風味豊かなクロワッサンです。 平たい生地で冷凍されている為、冷凍庫でのストック場所がかさばりません。 利用方法 解凍：室温約20分 焼成：180℃/約25分 ※機材の性質や環境により多少異なります。 焼成前ピースサイズ 縦:約110×横約50(mm) 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食 塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む)、小麦胚芽、アセロラエ キス 【添加物】 着色料(カロテン)、酵素 【原産国】 フランス |
| 内容量 | 60g×100個 |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…366kcal 脂質…22.0g たんぱく質…7.7g 炭水化物…35.8g 食塩相当量…0.9g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦、卵、乳 |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | -18℃以下で保管してください。 |
| 発送方法 | 冷凍 |
| 製造者 | Vandemoortele |
| 販売者 | トップ・トレーディング |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |