boiron (ボワロン) フランボワーズ 1kg(冷凍)ボアロン
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| メーカー | ボワロン(boiron) |
|---|---|
| 原産国(品種) | セルビア(ウィラメット) |
| 原材料 | フランボワーズ(野いちご/ラズベリー)、転化糖シロップ |
| 内容量 | 1kg |
| 糖度 pH | 糖度:20゜±1 pH:2.8〜3.4 |
| 加糖 | 15%(転化糖シロップ) |
| 用途 | ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 |
| 包装形態 | ポリプロピレン容器 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい) |
| 発送方法 | 冷凍 |
| 商品説明 | バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。 年間を通しての安定した品質を提供できます。 お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。 味にアクセントを加えるのにぴったりです。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫(＋2〜6℃)で24時間以上。 (急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をお勧めします) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 |
| 使用方法 | 加熱調理の必要はありません。 |
