凍み餅 【岡崎】 凍みもち 10個 5個入り×2袋 ごんぼっぱ 福島県 伊達市 ポスト投函

【1/8以降の出荷となります。その後は一週間以内の出荷となります。】

福島県伊達市【岡崎】から凍み餅をお届けします。
5個入り×2袋＝10個入り。

メール便でポスト投函です。

福島県中通りと浜通りの農作業時のおやつとして愛された商品です。
おやつに出来たのも、朝焼いてもずっと柔らかいままで、午後になっても食べられるからです。（焼いた時よりは少し硬くなります）。
保存食としても有効で、焼いても固くなりづらく、味は草もちに似た独特が香りがします。
震災以降、なかなか手に入らなくなった「ごんぼっぱ」のみをつなぎとして使用している希少な凍みもちです。
凍みもちとは冬季に、草もちを屋外に吊るして凍らせ乾燥させた「もち」です。

【お召し上がり方】
凍餅をたっぷりの「冷水」を入れて1時間以上浸し、十分に水を切ってから焼いたり調理してお召し上がりください。
きな粉や砂糖醤油で味付けするとさらにおいしくなります。
当店オススメはバター醤油です。
お湯で戻すと餅がばらばらになる恐れがございますので必ず水で戻してください。

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