大豆 未選別 5kg 2024年産 令和6年産 北海道産 鶴の子 3.0分上 業務用パック

「鶴の子」は北海道南部で生産されている品種銘柄で、高級大豆の代名詞的存在です。大粒で皮切れが良く、ショ糖※の含有量も非常に多いので、煮豆に最も適した大豆と言われています。また最近では、高級納豆や高級豆腐の原料としてもよく使われています。

店長の一言：鶴の子ブランドは、ユウヅル、早生つるの子、白鶴の子、つるの子、甘露などの品種から構成されています。