黒小豆(ささげ) 未選別 500g 2024年産令和6年産岩手県産

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●名称：ささげ
●原産地名：岩手県
●産年：2024年
●賞味期限：2026年12月
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

■手選別しておりません。虫食いや割れた状態の豆が入っておりますので、取り除いてからご使用ください。

岩手県在来の黒ささげで、黒小豆は地元での呼び名です。岩手県のほか、沖縄県や秋田県でも同様の在来種が栽培されています。他のささげと同じく赤飯に使われますが、表皮が比較的薄いことからこし餡にも適しているそうです。

店長の一言：秋田県の在来種は「てんこ小豆」とも呼ばれています。