栗いんげん 200g 平成27年 北海道産

主に若さやで食べられている北海道在来種のいんげん豆で、非常に皮がやわらかく地元でも人気の豆だそうです。
舌触りはあっさりとしていて、飽きのこない味が特徴です。餡やペーストにすると良いでしょう。ほかにも、煮豆や豆ごはん、サラダやスープなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

店長の一言：茶色い貝豆といった感じですが、これとは別に「茶色貝豆」なる豆もあるそうです。