米粉(菓子・料理用) 1kg 菅原さんちの米粉

米粉は、うるち米を原料とした非常に粒子が細かい粉のことです。小麦価格の高騰や食の安全への関心が高まっている中、小麦粉に代わる新たな食材として徐々に普及してきています。米粉はグルテンを含んでいないので、料理をする時にダマにならない、固まりにくい、ふるう必要がないなどの特徴があります。唐揚げ、天ぷら、ホワイトソースなど、小麦粉と同じようにお使いいただけます。

店長の一言：米粉はまた、うるち米やもち米から作られる粉の総称でもあります。

●名称：米粉
●原材料名：うるち米（宮城県産）100％
●賞味期限：残り4ヶ月以上
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください