小豆 5kg 2024年産 令和6年産 北海道産 送料無料 業務用パック

●名称:小豆
●原産地名:北海道
●産年:2024年
●賞味期限:2026年10月
●保存方法:開封後は15℃以下で保存してください。

■産地での選別のみとなっておりますので、あらかじめご了承下さい。


小豆は縄文時代の遺跡から発見されるほど歴史の古い豆です。全国各地で栽培されていますが、その6割以上を北海道産が占めています。主に餡や羊羹に加工されたり、赤飯の材料に使われます。種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。

店長の一言:ポリフェノールの含有量は赤ワインよりも多いそうです。