【ふるさと野菜】野菜種子「のらぼう菜」 5ml(佐藤政行種苗)【送料込み】 野菜 種 のらぼうな なたね 菜花 西洋ナバナ 伝統野菜 関東伝統野菜 晩生 家庭菜園
●花茎を食べる菜花(芯摘み菜・茎立ち菜・かき菜)の仲間。
●開花前の蕾を付けた春のトウが、数ある菜花の中でも抜群に美味。
●収穫期:菜花としての収穫期は春3月下旬〜5月まで。
●播種期:秋9月彼岸頃冷床蒔き(11月頃、霜が降りる前に定植)。
●覆土:普通(通常タネの厚みの2〜3倍)。
●発芽適温:20度前後
●生育適温:5〜20度
●用途:
おひたし、ごま和え、味噌汁など。
油とよく合うので炒めても美味。
太く柔らかい一番最初のトウはみずみずしく甘味充分で、栽培者だけが食べられる絶品。
<栽培法>
●11月頃、本葉5、6枚程度の苗を40〜50cm間隔(キャベツ位)に定植する。
●積雪地以外なら霜除け不要で高さ1m近い大株に育つ。
●(極端な乾燥期を除く)春、最初のトウが20〜30cmに育ったら根元から折り採り、以降伸びて来る脇芽を開花前に順次折り採って収穫する。