野菜種子 中国野菜「エンサイ」 13ml（タキイ種苗）【送料込み】 エンツァイ 空心菜 クウシンサイ くうしんさい アサガオ菜 ヨウサイ 耐暑性 緑黄色野菜

●別名を空心菜、アサガオ菜ともいい、サツマイモに似たつるの先20〜30cmを葉とともに食用にする。
●ビタミンやミネラルを含んだ夏野菜。
●東南アジアで栽培が多く、暑さには極めて強い。
●多湿土壌を好み、水田跡利用に好適する。
●油炒め、おひたし、ゴマあえのほか、スープや八宝菜にも使える、緑黄色野菜。

＜栽培の要点＞
●一晩、水で催芽した種子を、1m幅の畝に20〜30cm株間で2〜3粒ずつ、2列に点まきする。
●草丈が30cm程度を超えたら、株元5〜6節を残して収穫する。
●その後、わき芽が出てくるのを待って順次収穫する。
●肥料切れさせないように、チッソ分の多い液肥を追肥として施す。
●乾燥には弱いので、畑の適湿を保つ。