漬物用酒粕（茶色）4kg

「板状」酒粕を踏み込んで再発酵させた万能タイプの漬物用酒粕です。一番人気！
内容量　 4kg　
製造元　 「高砂」醸造元：富士高砂酒造
製造年月日 2023年6月（2022年収穫米の酒粕を練り粕”再発酵”にしたもの）
原材料　 米、米麹、醸造アルコール（国産米100%）
★酒粕に含まれるお酒の成分が、液体となって分離することがありますが品質に問題はありません。冷蔵保管中、ゆるやかに熟成し酒粕の色が濃くなり柔らかくなっていきますが、麹が糖化されていく時の自然発酵のため品質に問題はありません。
★発送について：当店の酒粕は全量冷蔵管理していますが、発送は常温で大丈夫です。1ヶ月ほど常温管理するとへたります。