【廻 -めぐる-】 720ml／稲とアガベ　秋田県　お一人様一本まで

稲とアガベの酒粕を使用した「早苗饗蒸留所」で生まれるクラフトジンのボタニカル残渣にビールや日本酒、ワイン等様々な酒類の要素を組み合わせた革新的なお酒です。

ホップやジュニパーベリーの香る、上品ながら極めてユニークな味わいをお楽しみください。


〜以下、蔵元コメント〜

試し桶で作った結果美味しすぎて新定番商品となりました、廻（めぐる）です。
「めぐり」とか「かい」とか言われますが「めぐる」です。

今年から製造を始めた酒粕由来のクラフトジンで出てくるボタニカル残渣をメインに、ブドウやホップと一緒に発酵させました。
つまり日本酒とワインとジンとビールが融合したお酒です。（カオス）

全然想像つかないと思いますが無茶苦茶美味しいので今回即完売となると思っております。

クラフトサケを超越したお酒に仕上がったと思います。歴史の変わり目酒呑の人類必飲のお酒です。
（お猪口よりワイングラスなど香りが取れるもので飲んでいただきたいです）

都道府県： 秋田県
使用米： -
精米歩合： 90%
日本酒度： -
酸度 ：-
アルコール度数：14度