獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 1800ml 旭酒造 山口県 日本酒 だっさい

蔵元さん曰く、この三割九分から上のクラスが“真の獺祭の魅力”を堪能できるとのこと。グラスから上立つ香りは上品で華やか。爽やかで繊細、ほんのりと甘みを感じる飲み口とバランスよい味わい。そして綺麗に尾を引く喉越しが、他者の追随を許さない美酒。