▼商品説明 |
有機JAS アッサム 100g リーフ インド 紅茶 1、オーガニック 有機JAS認定 アッサム 茶葉使用世界最大の紅茶の産地であるインド北東部アッサム産の有機茶葉を使用しています。 アッサムティーは19世紀初頭に茶樹農家であるロバート・ブルースによって発見された野生茶樹がはじまりと言われています。 濃厚なコクと甘み、芳醇な香りが特徴です。2、濃厚なコクと芳醇で甘い香りが特徴水色は濃い赤褐色をしており、他の紅茶に比べてクセや渋みが少ないため、とても飲みやすい紅茶です。 アッサムは味わいが濃厚なため、ミルクティーに適した紅茶として知られています。 また、上品な甘さがありそのままストレートとしても美味しくお飲み頂けます。3、「CTCグレード」リーフ使用茶葉のグレードは「CTC」を使用しています。 細かな粒状に加工されているため、 短い時間で紅茶の成分を抽出できます。4、国内有機JAS袋詰め加工で安心お茶の有機加工業者にて袋詰めをしております。5、クラフトアルミ袋で湿気に強く保存に便利です。6、arrange recipeホット、アイス、ミルクティー、レモンティー、チャイティー 【全国一律送料無料】 有機JAS アッサム は オーガニック規格のインド産 茶葉 です。 ホットでも、アイスでも水出しでもご使用いただけます。お好みの濃さでお飲みください。 |
▼名称 |
有機JAS アッサム 紅茶 100g リーフ |
▼原材料名 |
有機 紅茶 |
▼内容量 |
茶葉 100g |
▼原料原産国 |
インド産 |
▼保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 |
▼アッサム 紅茶の美味しい入れ方 |
1.お湯を沸かします やかんに汲みたての水をいれて火にかけ、しっかりと沸騰させます。 5円玉くらいの泡がぼこぼこ出ている状態が、沸騰の目安です。 2.ポットを温めます。 紅茶をいれるポットに、あらかじめお湯を注ぎ、温めておきます。 3.ポットに茶葉を入れます。 ポットを温めておいたお湯を捨て、ポットに茶葉をいれます。 茶葉は、ティースプーン1杯(2〜3g)を一人分として、人数分をいれます。 目安として、細かい茶葉はティースプーン中山、大きい茶葉はティースプーン大山にします。 ポイント:ティースプーンはいつも同じものを1本決めておくと、何度かいれていくうちに好みの量がわかるようになり、味が安定してきます。 4.ポットにお湯を注ぎます。 お湯が完全に沸騰したら、手早くポットへ人数分のお湯を注ぎます。 お湯の量は1杯当たり150〜160mlが目安です。 5.茶葉はしっかり蒸らします。 お湯を注ぎ終わったら、すぐにフタをして、じっくりと蒸らします。 抽出時間は、細かい茶葉で2分半〜3分間、大きい茶葉は3〜4分が目安です。 茶葉がポットの中で浮き沈みする「ジャンピング」が生じることで、美味しさを引き出されます。 6.紅茶をカップに注ぎます。 時間がきたら、スプーンで軽くひと混ぜして、茶こしで茶殻をこしながら、濃さが均一になるように、人数分のカップにまわし注ぎしていきます。 紅茶は最後の一滴をゴールデンドロップといい、一番美味しいとされています。最後の一滴まで注ぎきるようにしましょう。 |
▼区分 |
日本製/ 紅茶 |
▼関連情報 |
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