SOTO ソト スモークチップス ST-1317 スモーク 燻製 国産原木

洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材を使用。
薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。
食材をあぶりながら、いぶす燻製です。


■ブランド名:SOTO
■商品名:ソト スモークチップス
■商品型番:ST-1317
■カラー:ウィスキーオーク
■サイズ:幅170×奥行90×高さ285mm
■素材:木材(ホワイトオーク材)
■重量:500g
■生産国:―

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SOTO




チャック付き、自立型パッケージ入り。

洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材を使用。

薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。

※熱源(2バーナー等)が必要です。

スモークチップは、原木を細かく砕き、チップ状にした燻煙材です。

スモークチップは主に「熱燻法の燻製」に使用します。

熱燻法とは、80〜120℃の温度で、10分〜2時間程度燻煙します。

食材をあぶりながら、いぶす燻製です。

ウイスキーオークは洋酒の甘い香りがします。

鶏、白身魚に適しています。





SOTO


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【 SPEC /製品仕様 】


■ブランド名:SOTO
■商品名:ソト スモークチップス
■商品型番:ST-1317
■カラー:ウィスキーオーク
■サイズ:幅170×奥行90×高さ285mm
■素材:木材(ホワイトオーク材)
■重量:500g
■生産国:―

■広告文責:株式会社カンパネラ
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※当店では、正規のルートから仕入れをおこなった商品を取り扱っております。
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