名称 つゆ(希釈用)
内容量 1.8リットル
原材料名 しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、米発酵調味料、ふし(宗田かつおぶし、かつおぶし、さばぶし、いわしぶし、むろあじぶし)、醸造酢、まぐろエキス、かつおぶしエキス、かつおエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
製造者 ヒガシマル醤油株式会社
『商品についての前説明』
この”特製つゆ”の開発の際、目指したモノは、『究極のそばつゆ』でした。
その為、少し甘味を感じるように仕上げられています。暑い季節には「おそば」や「そうめん」のつけつゆとして、寒くなったらかけつゆとして一年を通じてご使用いただけます。
さらに、つゆとしてだけではなく、様々な使い方が出来ます。
※配送は6本まで1梱包でお送りできます。6本を超えたご注文の場合、送料を変更させていただきます。
ご理解をいただきますようお願いいたします。
以下、本説明
商品名に『つゆ』と表示されておりますが
“調味醤油”いわゆる「だし入り醤油」です!気軽にお使い頂ける事をコンセプトにヒガシマル醤油(株)に依頼して製造していただいた自信作です!
実店舗では恐ろしいまでに売れるデラックス醤油が存在しますが、
その醤油に
勝るとも劣らない味わいで、これまた納入業者さんが驚くほどの
売れ行きです。
この醤油は、
一つ JIS規格 特級本醸造醤油をベースに、かつお節をたっぷり使用し、合成甘味料は一切使用しておりません。
一つ だし入醤油ですので“つゆの素”として、かけ醤油として従来の醤油と同じ様にご使用いただけます。 かつお節の風味豊かなコクがあります。
一つ この「特製つゆ」の原料に遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。
使い方はカンタン!
水で薄めるだけで、うどん、そばなどのつけつゆ、かけつゆはもちろん、天つゆや、鍋物、煮物など、手軽で簡単にご利用いただけます。
お客様の工夫次第で様々なお料理に使用出来ます!
特製つゆの調理例
ざるそば ・ 冷しうどんのつけつゆの巻き
特製つゆ 1 に対し 水 3 で出来上がり! 超カンタンです!!
親子丼の巻き
材料(4人前) 鶏もも肉120g ・砂糖15g ・玉ねぎ120g ・水225ml ・たまご4個 ・特製つゆ75ml ・ごはん適量
作り方
1. 鶏肉は一口大のそぎ切り、玉ねぎは薄切り、たまごは割って溶きほぐします。
2. 鍋(又はフライパン)に『ヒガシマル 特製つゆ』と水、砂糖、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えます。
3. 鶏肉に火が通ったら、たまごを回しながら入れ、半熟程度になったら、蓋をしてすぐ火を止め、必ず一呼吸おいて蓋をとります。
4. どんぶりにご飯をお好みで盛り、3.をのせて出来上がりです。
手軽に、気軽に、簡単に使える
だし入り醤油なのです!
後は使うあなたの工夫と腕次第です!