鳥取県産「ねばりっこ」 家庭用 10kg入
5,950
産地：鳥取県産
品名：「ねばりっこ」
用途：家庭用
内容量：1箱 約10kg入
保存方法：新聞紙で包んで、湿気の少ない冷暗所に保管してください。１〜２ヶ月は保存可能です。
長時間保存して芽が出た場合は、毒はありませんのでその都度取り除いてください。
品名：「ねばりっこ」
用途：家庭用
内容量：1箱 約10kg入
保存方法：新聞紙で包んで、湿気の少ない冷暗所に保管してください。１〜２ヶ月は保存可能です。
長時間保存して芽が出た場合は、毒はありませんのでその都度取り除いてください。
『ねばりっこ』は、通常の長いもに比べ、２〜３割小ぶりで短く、折れにくい性質です。
そして、ねばりが強く、肉質がち密で、果肉が白いのが特徴です。アクが少なく、味は長いもより甘みとコクがあります。『ねばりっこ』は、その特性を活かして麦とろ飯や磯辺揚げなど「砂丘長いも」とはまた違った用途や味覚が楽しめます。
鳥取県を代表する「砂丘ながいも」は、鳥取県中部の砂丘地帯で栽培されており、サクサクしていて歯ざわりが良く、まっすぐ長いのが特徴です。
その「砂丘ながいも」と粘りの強い「いちょういも」を掛け合わせて誕生したのが「ねばりっこ」です。
「ねばりっこ」は、鳥取県の園芸試験場で開発育成された新品種で、従来の「砂丘ながいも」に比べて小ぶりで折れにくく、肉質が緻密で粘りが強くアクが少ないのが特徴です。
そして、ねばりが強く、肉質がち密で、果肉が白いのが特徴です。アクが少なく、味は長いもより甘みとコクがあります。『ねばりっこ』は、その特性を活かして麦とろ飯や磯辺揚げなど「砂丘長いも」とはまた違った用途や味覚が楽しめます。
鳥取県を代表する「砂丘ながいも」は、鳥取県中部の砂丘地帯で栽培されており、サクサクしていて歯ざわりが良く、まっすぐ長いのが特徴です。
その「砂丘ながいも」と粘りの強い「いちょういも」を掛け合わせて誕生したのが「ねばりっこ」です。
「ねばりっこ」は、鳥取県の園芸試験場で開発育成された新品種で、従来の「砂丘ながいも」に比べて小ぶりで折れにくく、肉質が緻密で粘りが強くアクが少ないのが特徴です。