いわしの糠漬（こんかいわし）真空パック3本入り

【昔ながらの加賀庶民の味】
■俗に「こんかいわし」と呼ばれ天保年間の飢饉の非常食として考案され、加賀藩主代々の保護奨励をうけたものです。

■いわしを糠・糀を用いて塩蔵させた加賀の特産品です。
軽く焼いたものを適当な大きさに切るか、細かく切って、ご飯などのおかずにするとおいしくお召し上がり頂けます。

☆アンチョビの代わりにピザなどにお使いいただくと、一風変わったお料理をお楽しみ頂けます。

■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。

■賞味期限：６０日

■保存方法：開封後は冷蔵保存
※乾燥にお気をつけ下さい

商品規格 商品名 いわしの糠漬真空パック3本入り 原材料 うるめいわし、米糠、食塩、米糀、魚醤油 商品サイズ 縦27ｃｍ×横15ｃｍ 内容量 1本〜　 賞味期限 発送日より60日 保存方法 常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存 備考 糀の発酵により、真空がゆるむことがありますが、品質に変化はございません。

	■糠は風味がなくなりますので洗い流さずに、包丁の背やスプーンなどでお好みに合わせて落としてください。 ■アルミホイルなどに乗せ、軽く炙って頂くと、糠とにしん特有の脂が香ばしく、温かいご飯やお酒が進みます。 ■ピザやパスタなどにアンチョビの代わりにお使いいただくと独特の風味が楽しめます。
	■写真のような真空パックになっております。 ■開封後はラップで２重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。