にしんの糠漬 にしんぼ ニシン漬け にしん漬け 桶出しバラ売り こんかにしん 石川県 金沢 お土産

昔ながらの庶民の味
江戸時代初期、非常荒救用の食品として考案され、
加賀藩主代の護奨励を受け、今日まで伝えてきました。

俗に「にしんぼ」呼ばれ、広く庶民の味として親しまれております。

洗わずに、少し糠をおとし、あぶると糠とにしん独特の脂の香ばしさが立ち、お腹の虫を誘います。

・原材料名：にしん、米糠、食塩、米糀、魚醤
・内容量：半身1本（20本までは1袋に入れることができます。20本以上の場合、2袋に分けてお届けします。）
・商品形態：食品用ビニール袋入
・賞味期限：発送日より60日
・保存方法：常温で保存（開封後は乾燥に注意）。
・販売者：(有)ふる里の味すみげん　住所　石川県小松市三日市町9

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