ふぐの糠漬（桶だしバラ売り）

雑誌でも紹介された自慢の逸品
■日本海のふぐを塩干し、糠・糀塩・多年使用の魚汁で
漬け込んだ加賀を代表する珍味です。当店の糠漬けは
しっかりと塩漬けしてありますので身が締まり、旨みを閉じ込めてあるのが特徴です。

■包丁の背などで糠を落とし、そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。切り方はこちら

■レモンをしぼったり、お茶漬けなどにすると、あっさりとお召し上がり頂けます。

■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。

■賞味期限：６０日

■保存方法：開封後は冷蔵保存
※乾燥にお気をつけ下さい

商品規格 商品名 ふぐの糠漬（桶だしバラ売り） 原材料 ごまふぐ、米糠、食塩、魚醤油、米糀 商品サイズ 漁によってサイズ・値段に変動あり※真空パックよりも厚手で大きめです。また、真空パックに比べ熟成されております。 内容量 1本 賞味期限 発送日より60日 保存方法 常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存 備考 複数本ご注文の場合、ご指定がない場合は基本的に同じ袋に入れてお届けします。ご指定のある場合は、ご注文時に通信欄にご記入ください。

	■そのまま薄く切って、または軽く炙ってお召し上がり下さい。レモンや酢などをかけて頂くと少し塩気が抜けます。切り方はこちら ■軽く炙ってお茶漬けや酢に漬け込んで棒寿司などにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ■あまりにも塩辛く感じる場合はしばらくお酒に漬け込むと塩分が抜けます。 ■糠だけを炒っても温かいご飯によく合います。
	■ふぐの糠漬け桶出しは写真のように、ご注文頂いてから桶上げしたものを厚手のビニール袋に２重に入れてお届け致します。 ■開封後はラップで２重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。