[送料無料] 訳あり 天然備長炭 太丸20kg(15kg換算6,500円)｜ラオス産 白炭 紀州備長炭製法 爆ぜにくい 業務用 高級 プロ品質 焼鳥 焼肉 高山備長炭 アウトレット

● 内容量 ・・・20kg(1箱)
● 原産国・・・ラオス共和国
● サイズ・・・丸物（断面が丸）：長さ/10〜27cm 太さ/4.5cm〜7cm

【訳あり理由】
倉庫整理のための訳あり特別販売です。品質には全く問題ございませんので、安心してお買い求めください。
なくなり次第販売終了となります。

＜ 特徴 ＞
・爆跳（爆ぜ）が少ないのが最大の特徴。
・非常に硬質なため、火持ちが良い。灰はこまめにはらっていただけると高火力が持続。
・自然形のまま炭にしているため、見た目が美しい。

＜主な用途＞
・一般
焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ、居酒屋、うなぎ、和食、囲炉裏、火鉢、BBQ、アウトドアなど。
・その他
災害備蓄用、土壌改良、消臭など。

＜白炭製法で精製＞
窯の中で炭化後、空気を入れて赤熱化させた後、灰をかけて冷却。
作成に高い技術が必要な高級炭です。

＜特性＞
遠赤外線効果で食材の内部まで均一に火が通るため、うま味を逃さず美味しく焼くことができる。
火力が高く、遠赤外線効果も高いため、短時間で柔らかく仕上げることができる。
また、備長炭に含まれるアルカリ成分（カリウム塩類）が脂肪酸を中和し、うま味を守る。