[送料無料] 天然備長炭 15kg 荒割小 Sサイズ ラオス産 割物 長さ/5〜10cm 太さ/2cm〜4cm 白炭製法 遠赤外線効果 爆ぜにくい プロ仕様 焼鳥 焼肉 炉端 本格

● 内容量 ・・・15kg(1箱)
● 原産国・・・ラオス共和国
● サイズ・・・割物（断面が丸ではない）：長さ/5〜10cm 太さ/2cm〜4cm

＜ 特徴 ＞
・爆跳（爆ぜ）が少ないのが最大の特徴です。
・非常に硬質なため、火持ちが良いです。灰はこまめにはらっていただけると高火力が持続します。
・自然形のまま炭にしているため、美しい見た目を持ち、風情を感じられます。

＜主な用途＞
・一般用途
焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食、囲炉裏、火鉢、BBQ、アウトドアなど。
・その他用途
災害備蓄用、水質浄化、茶道、土壌改良、消臭などにも。

＜白炭製法で精製＞
窯の中で炭化後、空気を入れて赤熱化させた後、灰をかけて冷却。
灰をかけて消火するため、表面が白っぽくなります。作成に高い技術が必要な高級炭です。

＜備長炭の特性＞
遠赤外線効果で食材の内部まで均一に火が通るため、うま味を逃さず美味しく焼くことができます。
火力が高く、遠赤外線効果も高いため、短時間で柔らかく仕上げることができます。
また、備長炭に含まれるアルカリ成分（カリウム塩類）が脂肪酸を中和し、うま味を守ります。