刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利な【刺身包丁】、 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利な【出刃包丁】、 野菜、肉、魚と様々な食材で活躍する【三徳包丁】の 【特撰職人工房シリーズ3点セット】です。
扱いやすいく、手触りの良い天然木の柄です。 ステンレス製でお手入れが簡単。
※食器乾燥機、食器洗い乾燥機での ご使用はできません