【製菓材料】DGF　クラウン　ガレット・デ・ロワ　100枚 (01510502)★送料￥1,100-申し受けます

長さ53×高さ5.2cm、王冠組立て時直径16cm、100枚GALETTE DES ROIS（ガレット・デ・ロア）用、紙製で金色の王冠です。ＤＧＦDGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。