アジョワンシード 50g 　インド産　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス 　茄子にアジョワン　spice　香辛料

クミンシードやキャラウェイシードと同じセリ科の植物の種。
インドのスパイスとして知られ、主にカレーパウダーや胃腸薬の原料に使われます。
茄子にアジョワンですね。
そのままでは強い香りはありませんが、口に入れると刺激のある苦味を感じます。
また、消化を助ける効果や口臭予防効果があるとして重宝されています。

★利用法
ホールのままケーキやパンなどの粉ものに練りこむと、独特の風味が楽しめます。
油に香りを移してインド風の炒め物にします。
揚げ衣に混ぜてもいいでしょう。
リキュールやピクルスの香りづけにも向きますが、刺激が強いため少量を心がけましょう。

★効果
・タイムに似た香りが強くなる。
・ひき肉の臭み消しに。


◆ヤマト運輸（重量計算）
※約５〜６袋までの他商品・複数個の商品購入により、同梱発送（ネコポス）送料242円（税込）で、大変お得にお買い物ができます。
　
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。