ジンブー（葉ニンニク） 25ｇ　ネパール産　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

ネギ科の植物で、葉ニンニクと呼ばれています。

熱した油にジンブーを入れると香ばしい匂いがし、ダルに香りと味の深みを与えてくれます。
状態は緑色に近いものが良いとされています。
冷凍庫での保存をお勧めいたします。

★利用法
野菜、漬物、肉の風味づけに使われています。
豆料理の味付けとして使用されています。


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