※【日時指定】のお客様は、買い物かごでお届け日指定をお選びください。クリスマスには5,000本が完売!
大人気のローストチキンがお客様のお声にお応えして
レギュラー商品として登場しました!
当店は千葉県香取市にある、鶏肉、鶏料理の専門店で、私で3代目。
だから鶏肉だけはどこにも負けたくないっていつも思いながら仕事をしています。
そんな私がこだわりぬいた鶏肉。
それが
『水郷どり』なんです。
水郷どりは緑美しい名水の郷、千葉県の北総台地で、信頼のおける契約農家の皆様によって愛情たっぷりに育てられています。
大切なのは、生産効率ではなく、鶏の気持ちを一番に考えたストレスのない環境づくり。
だから、こだわりました。
【1】 太陽の光が入る広々とした鶏舎
【2】 のびのびと平飼いで飼育
【3】飼育期間は一般的なブロイラーよりも延長
【4】エサには木酢を飼料として補強し、脂肪がつきにくい上質なエサを使用
水郷どりのもも肉に一晩じっくり下味をつけて、ローズマリーと一緒に焼き上げました。
ローズマリーは地中海沿岸地方原産の香草で、鶏肉料理には頻繁に使われます。
しかも贅沢にフレッシュローズマリーを使用!!
水郷どりの旨みをローズマリーの香りが優しく包み込み、溢れ出す肉汁をさっぱりと喉の奥まで運んでくれます。
フレッシュなローズマリーをオリーブオイルに漬け込み、
そのオイルを使って、しっとりと焼き上げました!
【商品内容】
水郷どりのイタリアンローストチキン 1本
(生の状態で360gを焼き上げました。焼き上がりは250〜300g程度です)
【賞味期限】
冷蔵10日 冷凍90日
【配送温度】
通常冷蔵配送
※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお送りいたします。
※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
【お召し上がり方】
湯煎で温めてお召し上がりください。
※極稀に、関節の部分に血が固まり、赤くなっている場合がありますが、火は通っておりますので、ご安心下さい。
もしも気になる場合は、切り分けた後に、電子レンジで軽く温めてお召し上がり下さい。
【原材料】
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