焼き鳥 ぼんぼち（ぼんじり）焼き鳥 （3本入） 塩焼き 焼き鳥 やきとり 焼鳥 国産 水郷どり

焼き鳥 ボンボチ焼き鳥（3本入）/ 塩焼き

1羽からたった1個！独特の食感と脂身が特徴の希少な部位「ぼんぼち（ぼんじり・テール）」と呼ばれる尾っぽの部分の焼き鳥です。

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■他の焼き鳥とはココが違う！

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【その１】鶏肉が違う！！

水郷どりは緑美しい名水の郷、千葉県の北総台地で、信頼のおける契約農家の皆様によって愛情たっぷりに育てられています。

大切なのは、生産効率ではなく、鶏の気持ちを一番に考えたストレスのない環境づくり。

のびのび育てられた水郷どりは肉に甘みがあり、プリッとした弾力のある美味しい鶏肉です。

だから、冷めても固くなりづらく、柔らかくて美味しいと評判です！！



【その２】職人の技が違う！！

水郷のとりやさんでは職人が1羽1羽、手ばらししています。

鶏肉の繊維を傷つけないように、丁寧に手際よく。

そうして捌かれた鶏肉を、1本1本、手作業で串に刺す。

肉汁が逃げないように刺すにはどうすればいいかを常に考えながら。

鶏肉を捌いてから串に刺し、焼き上げるまで全て自社の職人が手作業で行っています。

手作りの美味しさをご堪能ください。



【その３】調味料が違う！

水郷のとりやさんで使用している塩は、沖縄の塩です。

昔ながらの大きな平釜で、じっくりと時間をかけて作られる「塩」。

塩作りの行程一つ一つに塩焚きの職人達の細かい気配りを感じ取れます。

そして、その塩を軽く焼き、焼き塩にすることによって、さらに旨味が感じられるようにしました。

ミネラルを豊富に含んだ塩は、鶏肉の旨さを上手に引き出してくれるのです。

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■湯煎で簡単！

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家で焼き鳥を焼くのは大変ですよね！！

でも、水郷のとりやさんのヤキトリなら、お湯ポチャ5分で焼きたての美味しさが楽しめます！！

湯煎が面倒な場合は、お皿に移してラップをして電子レンジで温めることも可能です。
その際、温めすぎると固くなるので温めすぎにはご注意ください。


自分で焼きたいというお客様には生の串ものをご用意しております。

>>>生の串ものコーナーはコチラ


焼き鳥のお取り寄せ・通販なら鶏肉専門店「水郷のとりやさん」にお任せください！！




皆様からのご注文、心よりお待ちいたしておりまぁす(^o^)／

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【商品内容】
焼き鳥　ぼんぼち焼き鳥（3本入）調理済み 串の長さ19cm
［味］塩焼き

【賞味期限】
冷蔵10日　　冷凍90日

【配送温度】
通常冷蔵配送
※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお送りいたします。
※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。

【お召し上がり方】
湯煎で温めてお召し上がりください。

【原材料】
原材料一覧ページはコチラ

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