1921年創業の老舗「須田本店」が
こだわりのヤゲン軟骨をお届けします当店は千葉県香取市にある鶏肉専門店。
創業は1921年で、私で3代目になります。
小さい頃から、ずっと、鶏肉を見て育ってきました。大人になってからも、仕事はずっとずっと鶏肉関係。
学校の勉強は嫌いでしたが、鶏のことは、とことん勉強しました。
『鶏』一筋に生きてきたと言っても過言ではありません。
そんな『鶏』と真剣に向き合ってきた私が厳選した自慢のヤゲン軟骨をお届けします。
プロの鶏肉職人がお届けするこだわりのやげん軟骨をご堪能ください!!
1921年創業の老舗「須田本店」の歴史
水郷のとりやさんとは…![須田本店](https://shopping.c.yimg.jp/lib/suigodori/190919nabe3.jpg)
創業は1921年。
千葉県香取市(旧小見川町)で水郷のとりやさん(須田本店)は誕生しました。
当店が掲げる目標は、美味しい鶏肉と卵を通して、お客様の食卓に笑顔をお届けしたい。
安全で安心、美味しい鶏肉をお届けすることで、お客様の食卓に笑顔があふれる。そのお手伝いができれば幸せです。
一切の妥協なし!職人による手ばらしの鶏肉![須田本店](https://shopping.c.yimg.jp/lib/suigodori/190919nabe4.jpg)
水郷のとりやさんでは大きな工場に真似できない熟練した職人による完全手ばらしで一羽一羽丁寧に鶏肉を捌いています。
手作業なので、一日に捌ける量に限りがある効率の悪いやり方ですが、肉の繊維を傷つけることがないので、熱を通したときにの肉の柔らかさ、食感が全然違うのです。
![頑固店長](https://shopping.c.yimg.jp/lib/suigodori/820yagen6.jpg)
![頑固店長](https://shopping.c.yimg.jp/lib/suigodori/820yagen5.gif)
![ヤゲン軟骨](https://shopping.c.yimg.jp/lib/suigodori/820yagen2.jpg)
(購入者様 より)
画像どおりに少し黄色い脂もついていますが、何よりうれしいのはお肉が結構ついているのです、程よい大きさでうまみが感じられるヤゲン軟骨でした、銘柄鳥のヤゲンの中でこれが一番美味しいと感じました、真空パックで衛生的ですし、必ず又購入します。
【内容】
やげん軟骨 約500g
【賞味期限】
冷蔵で5日 冷凍で90日
【配送温度】
通常冷凍発送
※冷蔵指定の場合は冷凍品を冷蔵便でお送りいたします。
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