米粉でつくった麺　きしめんタイプ

卵、牛乳、小麦などアレルギー特定原材料不使用の米粉きしめんです。
米屋がこだわり抜いて作った米粉麺です。
＜こだわりポイント＞
・全国12カ所の米どころと専属契約。水のきれいな優れた環境の農家様から直接お米を仕入れています。
・歯切れがよく弾力がある食感を出すために「高アミロース米」を使用。
・コンタミリスクを最小限に抑えるため小麦やグルテンを持ち込まない自社の専用米粉工場で自社製粉。
・おいしい米粉麺にするための独自のノウハウで製粉。
<調理方法>
1.鍋に水を入れ沸騰させる。
2.麺をほぐさず鍋に入れる。
3.箸等でゆっくりかき混ぜながら茹でる。ゆで時間の目安は3分〜4分半。お好みに応じて調整してください。
4.茹で上がったらザルにとり、サッと水で洗う。

・発売元：(株)名古屋食糧
・原材料：米粉（国産米）／ソルビット、増粘剤（キサンタンガム）、打粉（加工でん粉）

・関連ワード　乳 卵 小麦 不使用 特定原材料不使用 アレルギーフリー 食物アレルギー アレルギー対応 食品　スギヤマ 御器所　グルテンフリー ビーガン ヴィーガン